金秋九月，海棠飘香。9月24日，“专家会客厅”荣昌猪高质量发展圆桌访谈在重庆市荣昌区举办。活动汇聚院士专家、行业领军人物、政府主管部门领导、产业经营主体及媒体代表，围绕荣昌“三头猪”（芯片猪、优质安全猪、生物医药猪）战略，共商地方畜禽遗传资源保护利用路径，共谋生猪全产业链高质量发展新蓝图。
当前，我国生猪产业正处于转型升级关键期，做强地方猪种质保护、以科技创新提升肉品品质安全、挖掘生物经济价值，是地方特色畜禽产业面临的重要课题。活动以主题分享与圆桌访谈相结合，围绕种质创新、饲料营养、健康养殖、生物资源开发、畜牧产业经济等话题展开讨论，凝聚产业发展共识。
中共重庆市荣昌区委副书记、区人民政府区长廖传锦表示，荣昌猪是世界八大、中国三大优良地方猪种之一，是国家级畜禽遗传资源重点保护品种，其养殖系统入选第七批中国重要农业文化遗产。荣昌以“芯片猪、优质安全猪、生物医药猪”三头猪为主线，推动种质资源优势转化为产业发展优势、市场竞争优势。荣昌猪获评中国驰名商标认定保护，品牌价值达81.25亿元。
重庆市农业农村委员会副主任周松介绍，荣昌猪是重庆最具辨识度的农业“金字招牌”之一。重庆出台《重庆市推动荣昌猪全产业链高质量发展行动方案（2025-2027年）》，实施品种提升、养殖扩量、品质管控、品牌增效、延链补链、科技创新、政策引导等七大专项行动，将荣昌猪提级为市级区域公用品牌。目前，荣昌猪全产业链产值突破140亿元，“三头猪”战略正加快落地见效。
院士专家齐聚，共话“三头猪”科技前沿
专家主题分享环节，中国工程院院士、中国农业大学教授、国家饲料工程技术研究中心主任谯仕彦，中国科学院广州生物医药与健康研究院研究员、国家高技术研究发展计划（863）重点项目主持人、国家重大基础研究发展规划（973）项目以及重点研发项目首席科学家赖良学，中国畜牧业协会会长、中国农业科学院饲料研究所二级研究员、国家生物饲料工程中心主任蔡辉益，分别围绕猪的精准营养与数字化实现、基因修饰人源化猪培育及其在生物医药领域的应用、中国畜牧业高质量发展与全产业链转型升级作主题分享。三位专家从营养科技、生物医药、产业经济等维度，为荣昌猪全产业链高质量发展提供科技与市场视角。
超级会客厅解码全产业链价值
超级会客厅作为活动的核心重磅启幕，重庆市畜牧科学院首席科学家、生猪国家技术创新中心主任、农业农村部养猪科学重点实验室主任刘作华研究员，携手谯仕彦院士、赖良学研究员、蔡辉益会长三位行业权威专家，与重庆市农业农村委员会总畜牧兽医师向品居、荣昌区人民政府副区长夏定文齐聚一堂，围绕荣昌猪产业发展展开深度研讨。对话聚焦“芯片猪”“优质安全猪”“生物医药猪”“全产业链高质量发展”四大核心板块层层递进、系统展开。四位专家分别以荣昌猪实验模型、专用饲料样品、胶原蛋白针样品、品牌价值为具象切入点，生动串联起荣昌猪从种业源头安全、品质安全保障、生物医药创新应用到全链产业经济跃升的完整价值体系，清晰阐释了产业核心优势与创新发展路径。就政策与产业协同，嘉宾立足地方产业发展实际，围绕政策赋能、政企协同、产业扶持等关键内容作出针对性回应，构建起“专家解读前沿技术、政府解读扶持政策、企业把握发展风向”的良性互动格局。
同时，院士专家还对荣昌猪产业提出建议，与会嘉宾送上产业发展寄语。从种业保护到精准营养，从生物医药到品牌市场，大家一致认为，地方畜禽种质资源是种业振兴的重要基础，荣昌猪产业要坚持科技赋能，打通从育种、养殖、肉制品加工到生物医药开发的全链条，推动品种保护、产业增效、农民增收有机统一。
科技赋能荣昌猪高质量发展
此外，活动同期还举行了“农商融合·赋能丰收”农业产销对接会，“渝农快销”产销对接平台同步上线。活动聚焦荣昌猪品牌推广和农业产业合作，通过推介、洽谈、平台上线等形式搭建供需合作平台。从产销对接到科技赋能，两场活动接续发力，共同推动荣昌猪全产业链高质量发展。
据悉，重庆市荣昌区已建立“保种场+保护区+基因库”三级保护体系，建成国家级保种场、核心育种场、基因库各1个，保存精液1.8万份、胚胎3000枚，核心群1.5万头。全区现有规模养殖场160家、养殖专业合作社133家、家庭牧场61家，畜牧产业集群规模达200亿元，农产品加工产值实现150亿元，产业集聚与科技支撑效应显著。
本次活动搭建起政产学研用交流对话平台，为荣昌猪落实“芯片猪、优质安全猪、生物医药猪”战略凝聚了智慧，也为全国地方猪遗传资源保护开发、特色畜牧产业高质量发展提供参考思路。
